「がんばらにゃ」2012年7月号より
| 材料 | 分量 (作りやすい分量) |
|---|---|
| 豆腐 | 1/2丁(150g) |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 乾燥バジル | 小さじ1 |
| 野菜スティックや温野菜、クラッカーなど | 適量 |
ボウルに豆腐と塩を入れ、泡だて器でなめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
に乾燥バジルとオリーブオイルの半量を入れてさらにしっかり混ぜて器に盛る。
仕上げに残りのオリーブオイルをかけ野菜スティックや温野菜、クラッカーなどを添えていただく。
あっさりしていますが、味わい深いソースに仕上がります。
野菜やクラッカー以外にも使い方はあなた次第！
