人参のナムル

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人参のナムル

「がんばらにゃ」2013年10月号より

材料 分量(4~5人分)
人参 150g(中1.5本程度)
白菜キムチ 60g
HCOOP有明海産焼きのり 1枚
ごま油 小さじ2
白いりごま 小さじ2
小さじ1/4
砂糖 少々

作り方

  1. 1 人参は細切りにして、塩小さじ1/4を振って5分おき、水気を切る。白菜キムチは細切りにする。
  2. 2 ボウルにごま油、白いりごま、砂糖を入れて混ぜ、1の人参、キムチ、もみのりを加えて和える。

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