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人参のナムル
人参のナムル
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「がんばらにゃ」2013年10月号より
材料
分量(4~5人分)
人参
150g(中1.5本程度)
白菜キムチ
60g
有明海産焼きのり
1枚
ごま油
小さじ2
白いりごま
小さじ2
塩
小さじ1/4
砂糖
少々
人参は細切りにして、塩小さじ1/4を振って5分おき、水気を切る。白菜キムチは細切りにする。
ボウルにごま油、白いりごま、砂糖を入れて混ぜ、
の人参、キムチ、もみのりを加えて和える。