「がんばらにゃ」2012年10月号より
| 材料 | 分量(8～10個分) |
|---|---|
 北海道の栗かぼちゃ |
150g |
| バニラアイス | 40g程度 |
| クラッカーまたはビスケット | 8～10枚 |
| バター | 10g |
かぼちゃの皮を包丁で切り、耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジで約5分(500W)加熱する。
お好みで、皮を目・口・鼻の形に切る。
が熱いうちにフォークでつぶし、バターを加え混ぜる。
にバニラアイスを少しずつ加え、混ぜていく。(ラップで茶巾に絞れる程度のやわらかさに。)
を8～10等分し、ラップにとり、茶巾に絞る。
クラッカーやビスケットにのせを飾り、オーブントースターで表面がこげる程度に焼く。(クラッカーやビスケットは焦げやすいので、アルミホイルを敷くとよいです。)
