のり舟かき揚げ

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のり舟かき揚げ

「がんばらにゃ」2013年10月号より

材料 分量(9個分)
焼きのり 1枚
オクラ 2本
ウインナー 2本
ちくわ 1本
ピーマン 1/2個
パプリカ(赤) 1/6個
コーン 大さじ2
天ぷら粉 適量
揚げ油 適量

作り方

  1. 1 具はそれぞれ1cm角に切る。
  2. 2 のりは5~6cm角くらい(1枚を四角く9等分)に切っておく。
  3. 3 天ぷら粉を冷水で溶き1の具を入れ混ぜる。
  4. 4 のりに3を適量のせ、低温の油で揚げる。

ワンポイント

具材は、なんでもOKです。お子さんの苦手な野菜ものり舟にのせたらきっと食べられますよ。

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