ハーツのキッチンサポート　は・あ・とメニュー

さつまいものラムボール

2 人が気に入っています！

私も作ってみたい！

投票を取り消す

エネルギー(1個分)：約47kcal

「がんばらにゃ」2008年2月号より

1.  さつまいもは皮をむき、やわらかくなるまで茹でてつぶす。
2.  種ぬきプルーンは細かく切り、砕いたクルミと一緒に、ラム酒大さじ1に漬けておく。
3.  スポンジケーキは細かくほぐし、ラム酒大さじ2に浸しておく。
4.  鍋に豆乳を煮立て火を止め、細かく砕いたチョコレートを入れて溶かす。溶ければ、・・を入れ、まんべんなく混ぜる。
5.  を一口大に丸め、落ち着けば、周りにココアをまぶすか、溶かしたコーティングチョコレートでくるむ。

大人向けのチョコレートです。なるべく動物性脂肪を控えヘルシーに仕上げています。お酒の弱い人や子どもには、ラム酒の代わりに牛乳や豆乳を使用します。また、スポンジケーキは、カステラや菓子パンでもできますし、甘さを控えたいときは、食パンや生パン粉でもできます。逆に、エネルギーを気にしないときには、豆乳の代わりに生クリームを使い、練乳で好みの甘さに調節してください。消費期限は、冷蔵庫で2日くらいです。