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簡単手作りプリン

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「がんばらにゃ」2013年4月号より

1. ★カラメルを作る
2. 水（大さじ2）と砂糖（大さじ4）を耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で3～4分加熱する（こげないように注意）。
3.  に熱湯（大さじ1）を少しずつ入れ混ぜる。
4. プリン液を入れる前に容器に入れておく。

1. ボウルに卵をとき、砂糖を入れ混ぜる（泡立てないように注意）。
2. 鍋に牛乳を入れ中火で温める（沸騰させないように注意）。
3. にを少しずつ加え混ぜ、こし器でこす。
4. ゼラチンを熱湯で溶かし、に加え混ぜ、容器に入れる。
5. 冷蔵庫でよく冷やす。
6. お好みのフルーツやクリームで飾る

卵には完全に火が通っていないので、卵は新鮮なものを使い、早めにお召し上がりください。