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簡単コーヒーゼリー

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「がんばらにゃ」2011年6月号より

1. 小皿に砂糖とアガーを入れ、よく混ぜておく。
2. 小鍋に水を入れて、を少しずつ加え、中火にかけて沸騰させ、弱火で1分間混ぜながら、加熱する（アガーは沸騰させて溶かします）。
3. 火を止め、インスタントコーヒーを加えて溶かし、型に流す。
4. 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。
5. お好みで生クリームやチョコレート、ミントなどを飾る。