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梅酢たこごはん
梅酢たこごはん
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「がんばらにゃ」2014年7月号より
材料
分量(5~6人分)
梅酢たこ
1袋(140g)
米
3合
塩
少々
しょうゆ
小さじ1/2
大葉
3枚
梅酢たこを解凍し、調味液とたこを分ける。たこは食べやすい大きさにぶつ切りにする。
といだ米に、
の調味液(100ccほど)を加え、水加減を調節する。
お好みで、塩、しょうゆを加え、味付けをする。切っておいたたこを加え、炊き込みごはんモードで炊く。
炊き上がったら、全体を混ぜ、茶碗に盛り付け、お好みでせん切りにした大葉を添える。