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野菜のかき揚げ

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「がんばらにゃ」2014年10月号より

1. 野菜を細切りにして、ボウルに入れる。天ぷら粉を 振り入れてざっくり混ぜる。
2. に冷水を少しずつ加えて、さっくりと混ぜる（混 ぜすぎないこと！）。
3. 170～180℃の油でカラリと揚げる。
4.