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豆もやしときのこの炊き込みご飯

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「がんばらにゃ」2010年9月号
（さばえ西コープの会・さばえ東コープの会）より

1. 米はとぎ、450ccの水に入れ30分おく。
2. 子大豆もやしはひげ根を取り、しめじは石づきをとり、小房に分ける。
3. にAを入れ、よく混ぜ、しめじ、子大豆もやしの順に入れて炊く。

ご飯にもやし?!意外性が◎