炊飯器で簡単大学いも

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炊飯器で簡単大学いも

「がんばらにゃ」2012年2月号より

材料 分量
さつまいも 大2本
(500~600g)
砂糖 大さじ5
しょうゆ・みりん 各小さじ1
黒ごま 少々
少々

作り方

  1. 1炊飯器の内釜に油を薄く塗る。
  2. 2さつまいもは洗って乱切りし、しばらく水につけておく。
  3. 3炊飯器にさつまいもとしょうゆ、みりん、砂糖を加えさっと混ぜる。
  4. 4炊飯のスイッチを押し、さつまいもが柔らかくなったら止め、ヘラでミツを絡め黒ごまをまぶす。

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