黒豆ごはん

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黒豆ごはん

「がんばらにゃ」2014年10月号より

材料 分量(6人分)
3合
黒豆 50g
すし酢または、★ 100㎖
<<★>>
穀物酢 100㎖
砂糖 大さじ3
小さじ1

作り方

  1. 1黒豆はさっと洗い水気を切り、フライパンで2~3分炒る。
  2. 2米は炊く30分前に洗い、炊飯器の目盛りよりやや少なめに水を入れ1の黒豆を加えて炊飯する。
  3. 3炊き上がったらすし酢を入れ全体を混ぜる。
  4. kuromamegohan-make
  5. 酢を混ぜると鮮やかなピンク色に変わります!

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