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大根あべかわ

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「がんばらにゃ」2015年1月号より

1. 大根の皮をむき、スライサーで薄く切る。
2. の両面に片栗粉をたっぷりつけて、熱湯で しゃぶしゃぶする。
3. に黒砂糖ときな粉をつける。