パエリア・ドリア

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パエリア・ドリア

エネルギー(1人分):約322kcal
調理時間:120分

「がんばらにゃ」2010年2月号より

材料 分量(8人分)
CO・OP炊き込みパエリアの素 1袋
シーフードミックス 300g
3合
300ml
ホワイトソース(市販) 1缶(290g程度)
粉チーズ・パセリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1 米は洗ってザルにあげ30分おく。炊飯器に、米、炊き込みパエリアの素、水を加えさっと混ぜ、シーフードミックスを凍ったままのせて炊飯器のスイッチを入れる。
  2. 2 炊きあがれば、かき混ぜて耐熱容器に分け入れる。
  3. 3 ホワイトソースをのせて粉チーズを振る。
  4. 4 食べる直前に、オーブントースターに入れて、焦げ目が付くまで焼く。パセリのみじん切りを振りかける。

ワンポイント

市販品を利用して、手軽に作ります。下準備をしておいて焼くだけにしておけば、慌てずにすみますね。ドリアにすることで冷めにくいので、パーティー料理にピッタリです。

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