片栗粉で作るミルク餅

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片栗粉で作るミルク餅

エネルギー(1人分):約107kcal
調理時間:10分

「がんばらにゃ」2010年1月号

材料 分量(4人分)
牛乳 200ml
片栗粉 大さじ4
砂糖 大さじ2
きな粉 大さじ4

作り方

  1. 1 厚手の鍋に片栗粉と砂糖を入れ混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
  2. 2 中火にかけて沸騰したら弱火にして粘りが出るまで混ぜる。
  3. 3 2 を冷水の中に入れ、一口大にちぎって水気を切る。
  4. 4 皿に盛り、きな粉をかける。(コンデンスミルクをかけると美味しい)

ワンポイント

家にあるような材料で、ぱぱっと作ることができるおやつです。
アレンジで砂糖を、黒糖や抹茶ミルクの素、調整ココアに替えて作ることもできます。牛乳を豆乳に替えることもできます。また、きな粉の代わりにすり胡麻や黒蜜をかけてもいいですね。
いろんなアレンジができます!

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