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きのこの味噌汁
きのこの味噌汁
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「がんばらにゃ」2011年9月号より
(羽水きらめきデイサービス)
材料
分量(4人分)
えのきだけ
30g
生しいたけ
2個
しめじ
40g
だし汁
800ml
みそ
大さじ4程度
きのこは食べやすい大きさに切り、だし汁で煮る。
きのこが煮えたら、みそを加え、味を調える。