「がんばらにゃ」2016年5月号より
（渡辺農園）
| 材料 | 分量(4人分) |
|---|---|
| 薄あげ | 1枚 |
| 渡辺農園の梅びしお | 少々 |
| ブロッコリー | 適量 |
| しらす（釜揚げ） | 適量 |
| しょう油 | 少々 |
| マヨネーズ | 少々 |
| チーズ | 適量 |
ブロッコリーは小房に切り分け、塩少々（分量外）を加えた湯で茹でザルに上げ水気を切る。
薄あげにしょう油を少々垂らす。
にしらす、ブロッコリー梅びしお、チーズ、マヨネーズを適量のせる。
オーブンで3～4分、焼き目がつくまで焼く。
渡辺農園の梅びしおは、ご飯はもちろん、豆腐や納豆などの大豆製品と好相性です。
