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超簡単！焼きおにぎり

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「がんばらにゃ」2012年3月号より

1. フライパンにごま油を熱し、ご飯を炒める。
2. あらかじめ混ぜ合わせた酒・みりん・しょう油の2/3程度を加え、木ベラで全体になじませる。
3. フライパンの中で2等分にし、軽くまとめる。
4. それぞれに残りの調味料をかけ、裏に返す。
5. 両面に少し焦げ目がついたら皿に取り出し、粗熱がとれたらラップでおにぎりにする。

残りご飯を焼きおにぎりにして、翌日レンジであたためアツアツをいただくとおいしいですよ。