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そのまま納豆揚げ

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エネルギー(1人分)：約130kcal

「がんばらにゃ」2006年9月号より

1. 納豆は、取り出してラップで包み冷凍しておく。
2. が凍った状態で1cm角に切り、片栗粉をまぶして、中温の油で揚げ、軽く塩をふる。
3. 3cmに切った水菜と、大根おろしで和え、ぽん酢をかけ、きざみのりを飾る。

納豆は冷凍保存することができます。トレイのまま冷凍も出来るのですが、取り出すときが大変なのでラップで包んでいます。1cm角に切ったり油で揚げたりするのが面倒な場合は、切らずに片栗粉をつけて多めの油で揚げ焼きにしてもよいです。