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あげのパリッとサラダ

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エネルギー(1人分)：約217kcal

「がんばらにゃ」2006年12月号より

1. 薄あげは熱湯をかけて油抜きをし、破れないように袋状にする。
2. 薄あげを開いた中に焼きのりとピザ用チーズを入れ、フライパンでパリッとするまで焼く。
3. 皿にベビーリーフを敷き、を食べやすい大きさに切ってのせ、ごまドレッシングをかける。

焼いたあげの香ばしさが美味しいサラダです。ごまドレッシングとよく合います。ベビーリーフ以外にも水菜や千切りにした大根サラダでもおいしいです。あげを袋状にするとき、菜ばしを使ってあげをめん棒で伸ばすように2、3回転がすと開きやすくなります。