油揚げごはん

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油揚げごはん

「がんばらにゃ」2015年11月号より

材料 分量(4人分)
2合
400ml
厚あげ 1/2枚
大根おろし 適宜
青ねぎ 適量
   
<<A>>  
しょうゆ 大さじ2
HCOOP味の母
(※または酒・みりん…各大さじ1/2強)
大さじ1強

作り方

  1. aburagegohan_tejyun1 米は洗って、30分程分量の水につけておく。
  2. 2 厚あげは、厚さを半分に切り、さいの目に切る。
  3. 3 炊飯器に1 、<<A>>を入れさっと混ぜ、厚あげを加えて炊く(あれば炊き込みごはんモードで)。
  4. 4 大根おろし(汁ごと)と刻んだ青ねぎ、お好みでしょうゆ(分量外)を合わせてごはんにのせていただく。

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