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かぼちゃプリン
かぼちゃプリン
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「がんばらにゃ」2009年10月号より
材料
分量
かぼちゃ(蒸して皮をむく)
150g
約70℃に温めた牛乳
200cc
粉ゼラチン
5g
バニラエッセンス
少々
砂糖
40g
メイプルシロップ
適量
ミキサーに牛乳、かぼちゃ、砂糖を入れてなめらかにして、なべに入れて粉ゼラチン(大2でふやかしたもの)を入れて溶かす。
バニラエッセンスを入れ、型に入れ、冷蔵庫で固める。
メイプルシロップをかけていただく。