炊飯器で作るホットケーキミックスのお野菜ケーキ

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炊飯器で作るホットケーキミックスのお野菜ケーキ

「がんばらにゃ」2013年6月号より

材料 分量
(作りやすい分量)
ホットケーキミックス 100g
牛乳 50ml
ほうれん草 1/6束
[(茹で)20g程度]
ブロッコリー 3房
ウインナー 3本
たまご 1/2個

作り方

  1. 1 ほうれん草とブロッコリーは下茹でし、みじん切りに、ウインナーは輪切りにする。
  2. 2 全ての材料をよく混ぜ、炊飯器の内釜に広げ、炊飯スイッチを入れる。
  3. 3 中央に竹串をさして何もついてこなければ、焼き上がり。(生焼けの場合は、もう一回炊飯する。)

ワンポイント

炊飯器の機種によってはできない場合があります。事前に説明書を御確認ください。ホットケーキの要領でフライパンで焼いてもOK!

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