ハーツのキッチンサポート　は・あ・とメニュー

うなぎの香味和え

レシピが気に入ったらクリック！

私も作ってみたい！

投票を取り消す

1. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、うなぎをのせ、酒をふりかけます。上からアルミホイルをかけ2分、途中アルミホイルを取って2分、うなぎがふっくら温まるまで加熱します。
2. のうなぎは縦半分に切り、横１ｃｍ幅に切ります。
3. きゅうりは薄い輪切りにして塩少々（分量外）をもみ込み、10分おいて水気を絞ります。
4. みょうが、しょうが、大葉は千切りにします。
5. ボウルに【Ａ】をよく混ぜ合わせを加えて和え、器に盛り付けたらできあがり。