
材料 | 分量 |
---|---|
うなぎ白焼 | 1尾 |
塩 | 少々 |
酒 | 大さじ1 |
ミニトマト | 8個 |
ブロッコリースプラウト | 1パック |
【A】ドレッシング | |
オリーブオイル | 大さじ3 |
わさび | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ2 |
レモン汁 | 小さじ2 |
recipe by デリアテール
うなぎは3等分に切ります。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、
のうなぎをのせ、塩と酒をふりかけます。上からアルミホイルをかけ2分、途中アルミホイルを取って2分、うなぎがふっくら温まるまで加熱します。
ミニトマトは輪切りにします。
ボウルに【A】をよく混ぜ合わせたら、
とスプラウトを加えて、さらに混ぜ合わせます。
お皿に
のうなぎと
を盛り付けたらできあがり。