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まぐろの韓国風ユッケ

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recipe by デリアテール

1.   まぐろは５ｍｍ幅で棒状に切ります。きゅうりは千切りにし、万能ねぎは小口切りにします。
2.   ボウルに【Ａ】を混ぜ合わせ、のまぐろを加え和えたら、冷蔵庫で２０～３０分馴染ませます。
3.   きゅうり・卵黄・万能ねぎ・白ごまをお好みで盛り付けたらできあがり。

まぐろは半冷凍されていると切りやすくなります。