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豚バラのスタミナ炒め

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1. ニラは4cmに切ります。
2. 【Ａ】を混ぜ合わせます。
3. フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉をほぐし入れます。
4. 肉に焼き色がついたら【Ａ】とニラを入れ、炒め合わせます。
5. 皿に盛り付け卵黄をのせ、白ごまをふりかけてできあがり。