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ローストビーフでオープンサンド

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1.   梨とアボカドの皮を剥き、芯・種を取り出して薄切りにします。
2.   カラフルトマトとブラックオリーブは小さめに切ってオリーブオイルと混ぜ、トマトオイルソースを作ります。
3.   レッドオニオンは薄切りに、フリルレタスとローストビーフ（適量）は手でちぎり、【A】を加えて和風和えを作ります。
4.   オレンジは半分に切り、ひとつは皮を剥き小さめにカットして、もうひとつは果汁を絞ります。
5. 耐熱容器に【B】との果汁を入れてふんわりラップをし、600Ｗの電子レンジで３０秒加熱します。
6.   ボウルにの梨とのオレンジ、ローストビーフ（適量）を手でちぎりながら入れてを加え、フルーツ和えを作ります。
7.   バゲットを横半分に切り、ひとつにはローストビーフを半分に折りながら並べ、その間にのアボカドを挟んでいき、をかけます。もうひとつにはとを半分ずつ盛り付けてできあがり。