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かにみそクリーミー – バーニャカウダ

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1.   ニンニクはラップをし、600Wの電子レンジで３０秒加熱してみじん切りにします。
2.   鍋にオリーブオイルとを入れ、弱火で炒めます。
3.   に生クリームを加え混ぜながら、とろみがでるまで温めます。
4.   にかにみそを加え、よく混ぜ合わせます。
5. にしょうゆを入れ、約2～3分煮詰めてお好みの野菜と一緒に盛り付けたらできあがり。

旬の野菜や、色とりどりの野菜を並べると見た目もよく、いろいろな味が楽しめます。
パーティー料理にもおすすめの一品です。