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まぐろとらっきょうの冷製パスタ

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1.   ニンニクはみじん切りにします。お皿は冷蔵庫で冷やします。
2.   らっきょうはみじん切り、バジルは半量を千切りにします。
3.   まぐろは１ｃｍの角切りにします。
4.   フライパンにオリーブオイルとのニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒めたら火をとめて冷まします。
5. に、、【A】を加えて混ぜ合わせた後、さらにを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
6.   たっぷりのお湯に塩（分量外）とパスタを入れて、表示時間より1分長く茹でて冷水にとり、しっかりと水気を切ります。
7.   をのソースで和え、残りのバジルを散らしたらできあがり。

パスタは茹でた後、冷水にとって冷やしますので、アルデンテではなく表示より1分長めに茹でてください。