
「がんばらにゃ」2018年11月号より
材料 | 分量 (牛乳パック1本分) |
---|---|
さつまいも | 1/2本(100g) |
【A】 | |
砂糖 | 80g |
水 | 250㎖ |
薄力粉 | 100g |
-
牛乳パックは注ぎ口を残し、開かないできれいに洗う。
-
さつまいもは皮をきれいに洗いラップで包み、電子レンジ(600W:2分)で加熱する。
-
を皮付きのまま1.5cm角に切る。
-
【A】をボウルに入れて泡立て器で混ぜザルで漉し、生地を作る。
-
牛乳パックの注ぎ口からさつまいもを入れ、
の生地をそっと流し入れる。
-
牛乳パックの注ぎ口を上にしてセロテープで閉じて横にねかし、電子レンジ(600W:7分)で加熱する。
-
冷めたら牛乳パックをハサミで切り開き、水で濡らした包丁で切り分ける。