ハーツのキッチンサポート　は・あ・とメニュー

おろしれんこんの落とし焼き

レシピが気に入ったらクリック！

私も作ってみたい！

投票を取り消す

「がんばらにゃ」2018年11月号より

1. れんこんは皮を洗いよごれた部分はこそげ落とし、ボウルにすりおろす。
2. 戻した干ししいたけはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。
3. に、片栗粉、塩を加えて混ぜ、12等分にし小判形にまとめる。
4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、を並べる。蓋をして2～3分焼き、裏返して2分程焼く。
5. を器に盛り付け、お好みで【酢じょうゆ】を小皿に添える。