お花見弁当~豆ご飯~

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お花見弁当~豆ご飯~

エネルギー(1人分):約141kcal
調理時間:15分
(調理時間は炊飯の時間は除く)

「がんばらにゃ」2009年4月号より

材料 分量(4人分)
えんどう豆(正味) 60g
   
【A】  
だし 100ml
小さじ1/6
砂糖 小さじ1
   
ご飯 1合

作り方

  1. 1 えんどう豆は、塩ゆでし、【A】につけて冷ます。
  2. 2 水気を切り、炊きあがったご飯にまぜる。

ワンポイント

えんどう豆を一緒に炊く方法もありますが、この方法ですと、豆にシワが寄りません。

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