| 材料 | 分量(2人分) |
|---|---|
| 茹でだこ | 100g |
| もち麦 | 50g |
| パセリ | 20g |
| 紫玉ねぎ | 1/4個 |
| ミニトマト | 4個 |
| 【A】 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ブラックペッパー | 適量 |
recipe by デリアテール
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鍋にお湯を沸かし、塩少々（分量外）を加え、もち麦を袋の表記時間まで茹でてザルにあげます。
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茹でだこはサイコロ位の大きさに切ります。
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パセリと紫玉ねぎはみじん切り、ミニトマトは8等分にします。
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【A】を混ぜ合わせます。
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ボウルに、、、を入れてよく混ぜ合わせたらできあがり。
紫玉ねぎの辛みが気になる方は、切った後少し水にさらしてください。
