ハーツのキッチンサポート　は・あ・とメニュー

しめじと小松菜の味噌汁

レシピが気に入ったらクリック！

私も作ってみたい！

投票を取り消す

「がんばらにゃ」2019年5月号より

1. 小松菜を3cm幅に切り、沸騰したお湯で茹でる。
2. 鍋に出汁を熱し、小房分けしたしめじとえのき茸を食べやすい大きさに切ってさっと煮、
   の小松菜を加える。
3. 味噌を溶き入れ味を調える。

小松菜…非常に栄養価の高い緑黄色野菜。カルシウムや鉄分においてはほうれん草よりも多く含まれます。