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豆腐の中華あんかけ

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「がんばらにゃ」2020年3月号より

1. 中華丼の具は、電子レンジ（600W：約4分30秒）または沸騰した湯で約7分加熱する。
2. 鍋に湯を沸かし、2等分に切った絹豆腐を温める。
3. 絹豆腐を湯から上げ器に入れ、温めた中華丼の具をかける。