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ヨーグルトババロア

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「がんばらにゃ」2020年5月号より

1. ゼラチンは水に浸しふやかす。
2. 牛乳を火にかけ、砂糖を入れ、砂糖が溶けたら火を止める。
3. をに入れ、よく混ぜてゼラチンを溶かし、粗熱を取る。
4. の中に北海道生乳100%プレーンヨーグルト、生クリームの順に加えよく混ぜ、レモン汁を入れる。
5. 器にを入れ、フルーツ缶の果物を加え、冷蔵庫で冷やし固める。
6. 固まったら、キウイフルーツやミントを飾る。
   ※生のキウイフルーツをで加えると固まりませんのでご注意を

ヨーグルトにはカルシウムやたんぱく質などが豊富に含まれています。