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白ネギの天ぷら

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「がんばらにゃ」2017年11月号より
（協力：小西農園）

1. 揚げ油を温めておく。
2. 白ネギは4～5センチの長さに切る。
3. 天ぷら粉は冷水でさっと溶く。
4. 白ネギを衣にくぐらせ、油でカラリと揚げる。
5. 抹茶塩を添える。

★産直生産者　小西農園 小西さんのおすすめの食べ方です。「ねぎは熱を加えると甘味が増すのですごく美味しいですよ。」