ハーツのキッチンサポート　は・あ・とメニュー

バター風味のさつまいも甘煮

3 人が気に入っています！

私も作ってみたい！

投票を取り消す

1. さつまいもは2cm幅に切り、5～10分水にさらしてアク抜きし、ザルに上げる。
2. フライパンにを重ならないように並べ、水、砂糖、塩、バターを入れて蓋をし、強めの中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、10分程度煮る。火が通ったら蓋を取り、みりんを加え全体に絡めながら水分をとばす。
3. 器に盛り付け、ごまを散らす。