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タラの明太ホイルチーズ焼き

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1. タラを包める大きさのアルミホイルを2枚用意します。タラは骨を取り除いて塩を振り、約10分置いて出てきた水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
2. しめじは石づきを切り落とし、スナップえんどうは筋を取ります。明太子は身をかき出します。
3. Aを混ぜ合わせます。
4. アルミホイルの中央に（1切）を乗せて（半量）をかけ、のしめじとスナップえんどう（各半量）を乗せます。アルミホイルを3つ折りにし、両端を2回折って包みます。残りも同様にします。
5. オーブントースターで12分加熱します。アルミホイルの中央部分を開け、再び3分加熱します。表面に焼き色が付いたら取り出します。
6. 小口切りにした万能ねぎを散らしたらできあがり。

タラは皮付きでもお作りいただけます。