干し柿、うまく干せました！

純米酢を大さじ1杯ほどいれた熱湯に10秒ほどくぐらせて作った干し柿。
酢の殺菌効果と、干した直後から晴天が続いたこともあってか、ひとつもかびることなくとっても甘くて美味しい干し柿になりました！
作り方を教えてくれた祖母も喜んで食べてくれて嬉しいです☆

ei 2020.11.17 13:02