豆腐と豆乳を使い、自家製甘酒をプラスしたホットケーキ。甘酒パワーでとってもふっくらもちもちおいしく焼けました！！
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すずらん726さん
コメントありがとうございます☆
発酵食にハマっていて、麹の優秀さに感動の日々です。今回は自家製でどろっとした甘酒なので大さじ2ほど入れたのですが、液状の甘酒なら牛乳代わりに多めにいれてもよいと思います☆絹ごし豆腐を泡立て器ですり混ぜてからたまご、豆乳、ホットケーキミックス、甘酒、をプラスしました。
よかったら是非お試しください(o^冖^o)
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家に誰も飲まない甘酒があるので、どうしょうかと思ったいたのですが、作ってみたいです。