離乳食初期用　昆布出汁ストック

昆布を白湯につけて一晩寝かせてじっくり旨味を出した昆布出汁を、15ccずつ小分けにして出汁ストックを作りました。
離乳食初期は、かつお節はまだ青魚なので使わない方が良いとのことで、昆布出汁で旨味をプラス。

ei 2020.11.30 05:08