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鯖の醤油麹焼き

本醸造しょうゆで作った醤油麹につけておいた脂の乗った鯖をくっつかないホイルで焼きました。醤油麹漬けは焦げやすいですが、焦げが苦手なこどもが皮まで食べるほど、旨味たっぷりでおいしいです♪

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使った商品

co・opくっつかないホイル
co・op本醸造しょうゆ