4月2日はお嫁ちゃんの誕生日で、小豆のお赤飯、今日は小豆があまり好きでない長男のために雑穀米(これにも少し小豆が入っていますが)を使用しましたが、色付けに普通に小豆は煮てその煮汁を使用しました。
すずらん726
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eiさん、ありがとうございます。家族の誕生日の朝には必ず(自分の誕生日.なくなった父の誕生日にも).電気圧力鍋でお赤飯を炊いています。そうすると忘れていた人も思い出すと思うので。
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おめでとうございます！愛がこもった素敵なお赤飯ですね☆