acire

塩麹もみキャベツ焼き

ポリ袋に、千切りキャベツと塩麹を入れ、シャカシャカ。空気を抜いてしばし常温放置。ボウルに、さくら卵を溶いて、キャベツから出た水と小麦粉、チーズ、塩麹揉みキャベツを加えて、シンプルに焼きました。

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使った商品

COOP 花かつお
COOP こめ油
COOP とろけるゴーダ シュレッドチーズ
さくら卵