涼しくなったので、煮豆を作りました。
じゅりあのまま
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大豆を煮ている時、大豆が浸かっているようにして、柔らかく煮えてから調味料を入れてます。
うーたんさん、ありがとうございます(^.^)(-.-)(__) -
じゅりあのままさん返信ありがとうございます♪なるほど！水の量を増やし、調味料を入れるタイミングも豆が柔らかくなってからですね( ´▽｀)挑戦してみます！
うまく出来たら投稿しますね 笑 -
上手に出来ると嬉しい(*｀･ω･)ゞ！
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とっても美味しそうです♪私が作ると、どうしてもシワシワな豆になってしまいます。どうしたらこんなツヤツヤな煮豆を作ることができるのでしょうか。。