かぼちゃと水菜のサラダ

ル・クルーゼの鍋底に塩をふって、バターナッツかぼちゃを並べて、蒸し煮。フォークで潰して、水菜と、くだいたアーモンドを混ぜ込みました。(胡桃の方がよかったかも)。
かぼちゃの甘みが引き立つ、シンプル調理の極みかな。

acire 2018.11.30 09:16

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COOP 食塩不使用アーモンド