acire

鳥手羽の煮物

塩麹漬けした鳥手羽を、醤油、日本酒、ニンニク&生姜のすりおろし、梅酢で、圧力鍋調理しました。
糸こんにゃくとわかめを添えて、ヘルシー度を若干上げました。

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使った商品

Hearts 糸こんにゃく
Hearts 真崎わかめ
COOP 日本の大豆 醤油