acire

切り餅 in スープ

塩麹漬けしておいた鶏ささみを茹で、その煮汁にセロリ、白しめじ、切干大根などを入れスープにしました。焼いた切り餅を入れて、アツアツをいただきました。

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使った商品

COOP 国産素材 切り餅
産直 秋川鶏ささみ